Direktlänk till inlägg 30 mars 2014
Smaskens! Med smak av kokos, lime och jordnötter.
Hittade sjögräsnudlar (inga kolhydrater eller kalorier) på Coop och var tvungen att testa. De passade perfekt till detta.
Ingredienser, 4 portioner:
900 g kycklingfilé
600 wokgrönsaker
400 ml kokosmjölk
1 msk röd currypasta
50-100 g jordnötter (finns inte på bilden)
Salt, peppar
Gör så här:
Strimla kycklingen och bryn. Ta upp kycklingen.
Stek wokgrönskerna. Lägg tillbaka kycklingen.
Häll i kokosmjölk och röd curry, låt sjuda.
Häll i jordnötter innan servering.
En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...
OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...
Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...