Måndag
Tog 1 skopa Assault och en kopp kaffe innan jag mötte Johanna kl 7.20 Har aldrig tränat fastandes förut, har trott att jag skulle vara helt kraftlös och så hungrig att det känns som att jag ska dö. Kan nämligen bli så hungrig på morgnar, även om det visserligen går över efter en stund. Har läst lite om leangain som förespråkar fasta i 18 timmar och att göra morgonträning efter att ha intagit endast BCAA. Min pwo innehåller BCAA och ger bäst pwo-effekt om man inte äter innan. Jag hann inte bli hungrig innan jag stack iväg till träningen och Assault innehåller dessutom kolhydrater och är lite mättande. Sagt och gjort. Vi tränade Cxworks och sedan lite på gymmet. Är ju livrädd för benböj men med pushande av Johanna körde jag 25 kg 3x10 hyfsat djupa benböj. Försökte även göra några axelpress på 25 kg men klarade bara några stycken. Jag har bestämt mig för att börja göra benböj i fortsättningen, åtminstone så länge jag inte får ont i knä och rygg.

Fredag mötte jag Johanna kl 6.50 (!) och tränade bodypump 45. Det kändes riktigt gött att träna men fick som vanligt ont i ryggen och vänster knä vid benböj. Var ledig hela dagen och efter att suttit och pluggat en del kändes det bra med ett gympass. Tränade biceps och triceps eftersom de inte tränades på dagens bodypump.
Biceps stång 17? kg 4x2.
Biceps curl vridna 2 hantlar á 7 kg 2x10.
Biceps curl 2 hantlar á 8 kg 2x4, 6 kg 2x10
Triceps bakom huvudet 1 hantel 8 kg 2x10, 9 kg 4x6.
Triceps kabel dragmaskin 15 3x10.
Gjorde lite dips och chins med hjälpvikt.
Armhävningar på tårna 2x10.
Tidigare på dagen kände jag mig nere med mycket tankar som for åt alla håll. Så fort jag kom till gymmet och satte igång musiken kände jag mig så glad och avslappnad att det var omöjligt att låta bli att dansa och nynna samtidigt som jag tränade. När jag tränar kan jag försvinna i mig själv och bara fokusera på hur kropp får arbeta.

Lördag morgon, 1 skopa Assault och en kopp kaffe.
Abductor 25 kg 3x10, 31,5 kg 3x5.
Rodd vågrätt grepp 18 kg 2x10, 25 kg 2x5.
Rodd lodrätt grepp 25 kg 2x10, 31,5 kg 2x10.
Bakre axlar 11,5 4x10 (när jag höjde vikten tappade jag tekniken och det började knäppa och hoppa i vänster axel. Obehagligt!).
Magmaskin 25 kg 4x12.
Knäböj 30 stycken samtidigt som jag lyfte en medicinboll på 1 kg rakt upp. Hatar knäböj och klarar knappt av att göra djupa, men gick nu ner riktigt djupt.

Söndag morgon, 1 kopp kaffe och 1 skopa Assault. Klarade knappt av att få i mig det sista av PWO:n, mådde illa hela passet för att jag tvingade i mig det sista, och då brukar jag kunna få i mig det mesta utan problem.
Hatar benböj och har inte vågat träna det på gymmet av rädsla för att trilla ihop på golvet. Skulle vara rätt så pinsamt, faktiskt. Men nu var det inte så mycket folk på gymmet så jag hade inte någon ursäkt för att låta bli och jag klarade mer än jag trodde!
Uppvärmning benböj djupa med boll 2 kg rakt upp vid varje benböj 2x15.
Benböj inte så djupa stång 27 kg 4x10. Utmaningen är att gå djupare.
Benböj ganska djupa 17 kg 4x12.
Latsdrag lodrätt 25 kg 3x10.
Rygglyft på matta, raka och sneda.
Axelpress 11,5 kg 2x10, 18 kg 3x7.

Har fått en stor förpackning bipollen av mamma. Har aldrig hört talas om bipollen förut men det är ett ett frö som ingår i det här som kallas för Super Food. Vet inte än när jag ska ta det, men vid söndagens pass tog jag 0,2 msk för passet och 0,8 msk efter passet i min proteinshake.

Har inte tagit kroppsmått på mig förut, men tänkte att det kan vara bra för att se om jag gör några framsteg och därmed öka min motivation. Jag vill minska runt naveln och öka runt biceps och triceps.
Vikt 56,6 kg, runt naveln 74 cm, spänd biceps 26 cm, bredaste stället på låret 50 cm.
       

Nötsmör är så gott att jag ska sluta göra mer, äter upp det alldeles för snabbt. Det må vara nyttigt, men när flera matskedar nötsmör försvinner i ett nafs blir lite väl mycket kalorier. Jag utgick från standardrecept för att göra nötsmör/mandelsmör/cashewsmör.

Att tillsätta kakao blev faktiskt otroligt bra. Jag köpte såna naturella nötter som finns i lösvikt (cashewnötter, jordnötter, mandlar, pecannötter, valnötter, paranötter). Det går lika bra att utesluta choklad.

Ingredienser:

200 nävar valfria naturella nötter/mandlar

ca 1 tsk rapsolja (olivolja ger smak)

lite flingsalt

1 tsk kakao

Rosta nötterna i ugnen i 10 minuter på 175 grader, eller i en torr stekpanna tillsammas med lite (!) flingsalt. Se upp så de inte bränns.

Mixa dem i en matberedare/mixer i några minuter. Först blir det som en degmassa, men fortsätt mixa lite till. Tillsätt kakao, olja och ev. salt, lite i taget tills du är nöjd med smak och konsistens.

Fler mumsiga bollar. Om du ska testa en sort, testa då dessa! Varför göra godis på smör, grädde och socker när man kan göra utan? Se recept nedan för eget mandelsmör.

 
Ingredienser

• 1 dl mandelsmör
• 
0,5 dl honung

• En nypa havssalt

• Ca 4 msk kakao, beroende på hur stark chokladsmak du vill ha.

Gör så här

1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Om smeten är för kladdig, ställ in den i kylen en stund.
3. Gör till bollar.
4. Variera genom att blanda i gojibär, kakaonibs, grovhackade nötter, rivet apelsinskal och/eller rulla i kokos, hampafrön.

Mandelsmör

Lätt att göra själv. 

Ta 1,5 dl mandlar och kör i mixern tills det blir ett mjöl. Tillsätt 2 msk solrosolja, 2 msk vatten och en nypa salt. Mixa ihop allt.

Finfint! Underbar kombination av choklad, lakrits och hallon.

Smält choklad i vattenbad tillsammans med en skvätt kokosfett. Blanda i lakritspulver tills det smakar lagom. Blanda i hallon och låt det bli varmt igen. Bred ut på bakplåtspapper och skär i rutor när det stelnat. 

Älska lakrits! Söta, chokladiga bollar rullade i lakritskokos.

Ingredienser:

1 dl cashewnötter

1 dl solroskärnor

2 msk jordnötssmör

1,5 msk kakao

2 tsk agavesirap

3 msk kaffe

4 dadlar

1 nypa salt

2 msk gojibär

lakritspulver och kokosflingor/kakao

Gör så här:

Mixa allt förutom gojibär, lakritspulver och kokosflingor.

Blanda i gojibären.

Forma till bollar och rulla i en blandning av lakritspulver+kokosflingor/kakao.

Ingredienser

• 5 dl cashewnötter
• 0,75 dl honung
• 1 tsk pepparmyntsolja
• 1/2 dl kakao

Gör så här

1. Kör cashewnötterna till ett fint mjöl.
2. Tillsätt övriga ingredienser och kör igen.
3. Platta till och skär i rutor.

Att något gjort på mandlar och cashewnötter kan bli så gott. Vi använde oss av cashewgrädde och mandelmjölk. Vi hade inget vaniljprotein, utan tog hälften lecitin och hälften chokadprotein vilket inte funkade, för de stelnade inte. Men goda blev de ändå!

Ingredienser, botten

• 1,5 dl groddat och torkat bovete
• 1 dl solrosfrön
• 1 msk kokosolja
• 1/2 dl honung
• 2 msk kakao
• 2 msk carob (ska egentligen vara mesquite enligt originalrecept)
• 1 nypa salt

Ingredienser, topplager

• 70 g choklad 70%
• 1 tsk kokosfett
• kokosflingor

Gör botten

1. Mixa bovetet och solrosfröna.
2. Tillsätt kokosolja, honung, carob och salt, mixa igen.
3. Tillsätt lite vatten om det behövs för att få ihop degen.
4. Tryck ut degen på bakplåtspapper.

Gör topplagret

1. Smält chokladen i vattenbad.
2. Rör i kokosfettet.
3. Häll chokladsåsen över bottnen.
4. Strö över kokosflingor
5. Ställ i frysen i minst 1 timme
6. Skär den sedan i bitar. (Tyvärr blev vår botten lite kletig så bitarna måste vara upp och ner)

Bovete: