Jag har aldrig varit så förtjust i våfflor och de gånger jag ätit det mår jag illa om det är sylt och grädde till, det blir så kvalmigt. Därför tyckte jag dessa var fantastiska. Jag gjorde vaniljfluff till och klickade över Walden Farms kolasås, men tyckte de smakade bäst med bara stevia strö.
 
Ingredienser, 2 portioner:
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
Vaniljpulver
4 äggvitor
1 ägg
250 g keso
0,5 banan

Gör så här:
Mixa samman allt.

Grädda i våffeljärn.

Glöm inte att ha fett i järnet eftersom det inte finns något tillsatt fett i smeten, annars bränns de.

Suveränt gott och stort fluff som blir väldigt krämigt. Kvargen är inte nödvändigt med gör det extra krämigt.

Jag använde mig av jordgubbar och vassleprotein i smaken jordgubb och vit choklad från Fitnessguru. Jag strödde sedan över riven mörkchoklad och kokos.

Ingredienser, fluff:

100 g bär frysta

1 skopa (20-30g) vassleprotein

2 msk kvarg

2 msk vatten

Gör så här:

Mixa ihop allt till en jämn massa. Vispa med elvisp eller ballongivsp i några minuter tills det börjar klättra uppför vispen.

Blev verkligen goda. Rekommenderas!

Receptet hittade jag på Tasty Health http://www.tasty-health.se/2012/08/choklad-cheesecake-proteinbrownies.html

Ingredienser, ca 15 st:

Kakan

1,5 dl havremjöl

0,5 dl havregryn

1,5 (45g) skopa vassleproteinpulver choklad

1,5 msk kakao

1 krm salt

1/2 tsk bakpulver

3 msk stevia

1 msk kokosfett

1 dl mjölk (valfri sort)

75 g kesella

Topping

100 g Philadelphia (jga valde 3%)

50 g kesella

1 msk vassleproteinpulver vanilj

1 krm vaniljpulver

1 msk stevia

1 tsk snabbgelatin

Chokladmönster

1 msk mjölk

1 msk Philadelphia

1 msk vassleproteinpulver choklad

1 tsk kakao

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser till kakan. Tillsätt övriga. Häll i en ungssäker form, ca 20x20, klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 C i ca 15 minuter. Kakan blir lätt torr om den gräddas för länge. Låt svalna helt.

Smakade som en äpplepaj. Väldigt god! Receptet hittade jag på tasty healt:

http://www.tasty-health.se/2013/10/sotpotatisbiffar-och-snabb-efterratt.html

Ingredienser, 2 portioner:

2 äpplen

1 tsk kanel

2 tsk smör/kokosfett

Töcket:

1 dl havremjöl (mixat havregryn)

0,5 dl havregryn

0,5 dl mandelmjöl

2 msk kokosflingor

1,5 msk honung

2 tsk smör/kokosfett

Gör så här:

Skär äpplena i bitar och stek i smör och kanel. Lägg äpplena på en tallrik.

Blanda ihop alla ingredienserna täcket. Stek täcket några minuter i smör.

Smula täcket över äpplena.

Jag valde att servera med vaniljfluff på caseinprotein.

2 skopor caseinprotein vanilj blandas med några msk vatten i taget så det blir en grynig massa. Ställ i frysen 10 minuter. Vispa sedan med elvisp eller ballongvisp i några minuter.

Så fantastiskt galet gott och väldigt enkelt att göra. Ingen brännare behövs!

Ingredienser, 4 portioner:

3 dl vispgrädde

1 dl mjölk

0,75 dl socker

4 st äggulor

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tks vaniljpulver

2 msk råsocker

Gör så här:

Blanda grädde, mjölk och socker i en kastrull. Låt koka upp.

Vispa upp äggulorna ordentligt. Häll gräddmjölken över äggen under kraftig vispning.

Tillsätt vaniljsocker och vaniljpulver.

Fördela smeten i 4 portionsformar. Ställ portionsformarna i en vattenfylld from, med vatten upp till halva kanten på portionsformarna.

Grädda i nedre delan av ugnen på 150 grader i 60 minuter.

Ställ i kylen för att stelna under natten.

Vid servering, sätt ugnen på grill på högsta värmen. Stö råsocker över formarna och grädda med ugnsluckan öppen 2-3 minuter.

Servera gärna med färska bär.

God mugcake med proteinpulver. En kaka med jordgubbs- och kokossmak övertäckt av bananchoklad. Perfekt som frukost eller mellanmål. Funkar även som en mättande (och inte sockersöt) dessert. Supergod!

Ingredienser 1, portion:

Kakan
1 skopa (30 g) vassleprotein jordgubbssmak
1 ägg
1 msk kokosmjöl
2 msk kokosflingor
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Topping
0,5 banan mosad
1 tsk jordnötssmör
1 msk kakao

Strö över
Kokosflingor

Blanda ihop alla ingredienser till kakan och häll i en kopp. Micra på högsta nivå ca 1-1,5 minut. (Den blir torr om den micras för länge).
Blanda toppingen och bred över kakan. Strö över kokosflingor.

Näringsvärde: 363 kcal, 31 g protein, 24 g kolhydrater, 16 g fett.

God mugcake med proteinpulver. Dominerande chokladsmak med svag smak av kokos och mandel. Perfekt som frukost eller mellanmål. Bara att slänga ihop och micra. Tillsätt 1 msk honung/socker/stevia om du vill äta den som dessert. Jag hade ont om tid och gjorde ingen topping men om det önskas föreslår jag en halv mosad banan blandad med en msk jordnötssmör.

Ingredienser, 1 portion:
1 skopa (30 g) kaseinprotein
1 ägg
1,5 msk mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
1 msk vatten
2 msk kaffe (kan bytas ut mot vatten eller mjölk)

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och häll i en kopp. Micra på högsta nivå ca 1 minut. (Den blir torr om den micras för länge).

Näringsvärde: 239 kcal, 31 g protein, 10 g kolhydrater, 8 g fett.

Perfekt som frukost eller mellanmål. Tillsätt stevia/socker/mer honung om du vill äta den som en söt dessert. Kan även ätas utan topping ellermed en annan. Mina hallon var frusna så toppingen blev inte så snygg, och jag pallade inte mixa ihop allt.
   
Ingredienser, 1 stor portion:
Kakan
1 ägg
0,5 banan, mosad
2 msk kvarg
1 tsk honung
1 msk havregryn
1 msk kokosmjöl
2 msk kokosflingor
0,5 tsk bakpulver
0,5-1 tsk kanel
Toppingen
1 msk kvarg
0,5 banan, mosad
0,5 dl hallon / 1 msk jordnötssmör / annat

Gör så här :
Blanda alla ingredienser till kakan.
Häll i en form.
Micra ca 3 minuter.
Blanda alla ingredienser till toppingen.
Bred över kakan.

Näringsvärde: 353 kcal, 17 g protein, 50 g kolhydrater, 11 g fett.