Direktlänk till inlägg 25 maj 2013
Originalreceptet (det är lite sönder, Kattis försäkte äta upp det):
Mina ändringar:
Sätt ugnen på 150 grader.
Tillaga klyftpotatis på 150 minuter i 45 minuter tillsammans med köttet.
Ta ut köttet när det är 65 grader (för kotlett) eller 70 grader (för karré). Låt vila i grytan.
Höj ugnen till 250 grader och tillaga potatisen ytterligare 15 minuter.
Istället för tabasco i vitlökscrèmen hade jag Sweet Relish som är sötare.
En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...
OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...
Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...