Direktlänk till inlägg 21 augusti 2013
Jag trodde det skulle bli en tråkig och enformig mugcake, men den var fantastisk med kokos rakt igenom. Mjuk som en kaka.
Ingredienser, 1 portion:
2 msk kokosmjöl
1 msk kokosflingor
½ tsk bakpulver
1 msk sötning
3 msk kvarg
0,5 dl mjölk
1 äggvita
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan de blöta.
Häll ner i en kopp och grädda i micron på full effekt ca 3 minuter.
Servera gärna med bär, kakaonibs, hackade nötter, det bryter av fint mot kokosen.
En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...
OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...
Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...