Gjorde våfflor med fluff till frukost åt oss. De var så mättande att vi inte orkade äta upp varken våfflorna eller fluffet. Servera gärna med bär.

Ingredienser, 2 portioner:

0,5 dl havremjöl (havregryn mixat till mjöl)

1 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

2 msk sötning (stevia, honung, sitap, socker)

1 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

2 msk kokosflingor

salt

0,5 dl mjölk

1 dl kvarg

3 ägg

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och grädda i ett smort våffeljärn.

Fluff med smak av banannötchoklad, 2 portioner:

2 äggvita

salt

0,5 mosad banan

1 msk kakao

1 msk stevia

0,5 dl kvarg

2 msk jordnötssmör

Gör så här:

Vispa äggvita med lite salt till ett hårt skum.

Blanda försiktigt i övriga ingredienser.

Näringsvärde våffla/portion: 321 kcal, 31 g protein, 14 g kolhydrater, 14 g fett.

Näringsvärde fluff/portion: 167 kcal, 12 g protein, 11 g kolhydrater, 9 g fett.

  Om du vill spara på kaloriener rekommenderar jag detta mandelmjölet från Bodystore med 40 g protein/100g jämfört med vanligt mandelmjöl med 19g protein/100g.

http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/mandelmjol-eko-veg-500-gram

"Fettet har avlägsnats genom kallpressning för att göra det bättre anpassat som mjöl. Detta gör att kaloriinnehållet blir reducerat med hela 53 % i förhållande till vanligt mandelmjöl och hållbarheten blir också bättre."

 

Annie

27 september 2013 16:06

Å dem såg riktigt goda ut ;-)Gott med våfflor ibland ;-) ha en fin fredag!

http://cupcakes-ochannat.bloggplatsen.se

 

Inger Wikbergger

29 september 2013 17:30

Matvåfflorna var mycket goda. Luftiga och fina. Gott med fluff till. Jag serverade även med lingon till. Gott som kontrast till det söta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hittade på ett sconesrecept utan vanligt mjöl som blev riktigt lyckat!   Två scones1,25 g kvarg2 ägg1 msk fiberhusk0,5 msk bakpulver0,5 dl proteinpulver (vanilj eller naturellt)0,5 dl kokosmjöllite saltVispa ihop ägg och kvarg. Blanda ihop de tor...

Har squat:at som aldrig förr, men ser inga resultat. Har höjt vikten med rumpan är platt som en pannkaka. Jag tror helt enkelt inte att alla kan träna sig till en big rund but.   Målen för 2014 är inte uppnådda. Inget har ens hänt trots träning t...

En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...

OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...

Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...