Direktlänk till inlägg 24 september 2013
Blev nyfiken på att testa mangocurrysås och komponerade ihop en sås som blev fantastiskt god tillsammans med kycklingen. (Min hackare till ena matberdaren är sönder och den andra får jag inte igång så jag lyckades inte få såsen så slät) Servera med till exempel ris, gryn eller en matig sallad.
Ingredienser paprikakyckling, 2 portioner:
2 kycklingfiléer
salt, svartpeppar, paprikapulver, dill
Ingredienser mangocurrysås, 2 portioner:
225 g mango (jag köpte fryst i bitar)
1 dl turkisk yoghurt
salt, svartpeppar
curry efter smak
ev. chiliflakes (jag hade inget hemma utan valde en halv knivsudd cayennepeppar)
Gör så här:
Tina eventuellt frusen mango.
Mixa mangon slät. Blanda i turkisk yoghurt. Smaka av med salt, svartpeppar och curry.
Näringsvärde mangocurryssås/portion: 132 kcal, 2 g protein, 20 g kolhydrater, 5 g fett.
En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...
OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...
Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...