Älskar tonfiskbiffar, det är både gott och nyttigt och smaken kan varieras med olika kryddor. Jag kan inte det här med örter, vad som passar med vad, men det går säkert att tillsätta någon ört.

                            
Jag har hört talas om zeggs (zucchini och äggvita), men inte hittat någonstans hur det ska tillagas, så jag fick chansa. Det blev överraskande bra, så detta kommer jag göra fler gånger. Ett perfekt sätt att få i sig både grönsaker och protein.

Ingredienser tonfiskbiffar, 1 portion:
1 burk tonfisk i vatten
1 ägg
1 tsk fiberhusk
70 g finriven morot
Örtsalt
Svartpeppar
1 tsk fiskfond
1 tsk Sweet Relish / Mango chutney/ Ajvar Relish (eller liknande som är sötstarkt)

Gör så här:
Mixa samman avrunnen tonfisk, ägg, salt, peppar, fiberhusk. Blanda i morot och mango chutney.
Forma till 5 biffar och stek på medelvärme på båda sidorna i några minuter.

Ingredienser zeggs, 1 portion:
150 g grovriven zucchini
2 äggvitor
Salt, peppar, paprikakrydda, liten bit grönsaksbuljong.

Gör så här:
Blanda zucchini och äggvita i en kastrull. Koka upp och sjud under omrörning i 5-10 minuter tills zucchinin är mjuk.
Smaka av med salt, peppar, buljong och paprikakrydda.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hittade på ett sconesrecept utan vanligt mjöl som blev riktigt lyckat!   Två scones1,25 g kvarg2 ägg1 msk fiberhusk0,5 msk bakpulver0,5 dl proteinpulver (vanilj eller naturellt)0,5 dl kokosmjöllite saltVispa ihop ägg och kvarg. Blanda ihop de tor...

Har squat:at som aldrig förr, men ser inga resultat. Har höjt vikten med rumpan är platt som en pannkaka. Jag tror helt enkelt inte att alla kan träna sig till en big rund but.   Målen för 2014 är inte uppnådda. Inget har ens hänt trots träning t...

En snabb uppdatering: Har i sommar inte tränat så mycket som jag planerat, har liksom inte riktigt hunnit. Eller rättare sagt så har jag prioriterat annat (att njuta av sommaren om umgänge med familj och vänner) när jag inte jobbat. Har lyckats hy...

OnsdagGymmade; biceps + rygg + mage + armhävningar. TorsdagGrundade med en rejäl fransk och inte jättenyttig frukost på Le Pain Francaise.10 min på löpbandet.Axlar, 4 övningar. Triceps, 3 övningar. Orkade inte alls lika mycket som tidigare. 5 min på ...

Tisdag Tog mig till gymmet på kvällen, trött som en bäver efter att ha sovit 7 h på 2 dygn. Fick håll efter 2 minuters gång på bandet.Orkade inte planera så seriöst utan körde på måfa. Med tanke på allt som har varit den sista månaden så är det int...