Goda chokladproteinpannkakor som gick snabbt och enkelt att göra.

Jag gjorde topping på det jag hade hemma. Använd din fantasi och blanda i det du tycker om, till exempel olika bär.

Använd vaniljpulvet istället för vaniljsocker. Äkta vaniljpulver är ett svart pulver som endast består av mald vaniljstång. Vaniljpulver är lika bra och god som vanlig vaniljstång men lättare att använda och dosera. Det innehåller inget socker, inga färgämnen och inga tillsatser. Det är alltså helt naturlig äkta vanilj och smakar mycket mer än vaniljsocker.

Ingredienser 1 pannkaka:

1 äggvita
1 msk kvarg
0,5 dl chokladproteinpulver 
0,5 tsk bakpulver
1 msk kakao
½ msk mjölk

2 tsk stevia

Blanda samman alla ingredienser och stek till pannkakor på låg värme. Servera med valfritt tillbehör.

Ingredienser vaniljbärsfluff

1 äggvita

½ dl kvarg
1 tsk jordnötssmör

1/3 banan

2 krm vaniljpulver

tranbär/gojibär

Vispa 1 äggvita fluffigt med elvisp. Rör ihop kvarg, jordnötssmör, mosad banan och vaniljpulver. Blanda försiktigt med den vispade äggvitan. Rör ner tranbär och/eller gojibär (alternativt andra bär efter egen smak).

Näringsvärde proteinchokladpannkaka/portion: 173 kcal, 27 g protein, 5 g kolhydrater, 5 g fett.

  Till och med Kattis gillade fluffet.

Helt otroligt fantastiskt gott. Ni bara måste prova! Både pannkakan och fluffet var så gott att det kan ätas var för sig.

Ingredienser, 1 portion bananpannkaka:

0,5 mosad banan

1 ägg

2 msk kvarg

salt

Gör så här:

Blanda alla ingredienser. Stek i smör.

Ingredienser proteinfluff:

0,25 dl mjölk

0,5 dl proteinpulver ex jordgubb

hallon

Gör så här:

Blanda mjölk och proteinpulver. Ställ i frysen 15 minuter.

Vispa fluffigt med elvisp i några minuter. Tillsätt frusna hallon.
Ställ i frysen 10 minuter till och vispa sedan tills smeten börjar "klättra" uppför visparna.

Elvispen la av :/

Smakar som vanliga pannkakor, fast med kokossmak. Underbart goda ifall man gillar kokos.
 
Ingredienser:
1 ägg
1/3 stor eller 1/2 liten banan
2 msk kvarg
1 msk havremjöl (mixat havregryn)
1 msk kokosflingor
1 msk mjölk
0,5 tsk bakpulver
Nypa salt

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Stek på svag värme i smör.
Servera med valfri topping. Jag blandade kvarg, hallon och stevia.

Näringsvärde kokospannkakor 1 portion:
203 kcal
Protein 11 g
Kolhydrater 19 g
Fett 8 g

Blir ca 8 våfflor = 2 portioner

Kalorisnåla och goda! Till och med Jim blev positivt överraskad. Vet inte varför jag inte tog en bild, men de ser ut som vanliga våfflor.

2 dl mjölk

2 dl mineralvatten

2 dl dinkelmjöl

2 dl grahamsmjöl

2 ägg

2 tsk bakpulver

3 msk smölt smör

Blanda och grädda som vanligt i våffeljärn. Vill man ha mindre "grova" våfflor funkar det att ta endast dinkelmjöl.

Till dem kan jag rekommendera vispgrädde och pannkakssirap. Gymgrossisten har god kalorifri pannkakssirap

http://www.gymgrossisten.com/1/sv/artiklar/pancake-syrup-355ml  (fråga mig inte hur något som är gott kan vara kalorifritt. Något lurt är det!)