Så smaskigt!!!

Ingredienser:

Hacka nötterna (spara gärna lite av dem till garneringen) och mixa dem med katrinplommonen och lakritspulvret. Håll på en stund så att allt blir till en massa.

Ställ ut ischokladformar på ett fat.

Häll i lite av den smälta chokladen i botten av varje form.

Klicka i en klick av nötmassan i varje form, men se till så att det finns lite plats kvar så att du sedan kan fylla resten med choklad.

Garnera med hackade nötter.

Låt pralinerna stelna i kylen.

God mugcake med proteinpulver. En kaka med jordgubbs- och kokossmak övertäckt av bananchoklad. Perfekt som frukost eller mellanmål. Funkar även som en mättande (och inte sockersöt) dessert. Supergod!

Ingredienser 1, portion:

Kakan
1 skopa (30 g) vassleprotein jordgubbssmak
1 ägg
1 msk kokosmjöl
2 msk kokosflingor
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Topping
0,5 banan mosad
1 tsk jordnötssmör
1 msk kakao

Strö över
Kokosflingor

Blanda ihop alla ingredienser till kakan och häll i en kopp. Micra på högsta nivå ca 1-1,5 minut. (Den blir torr om den micras för länge).
Blanda toppingen och bred över kakan. Strö över kokosflingor.

Näringsvärde: 363 kcal, 31 g protein, 24 g kolhydrater, 16 g fett.

God mugcake med proteinpulver. Dominerande chokladsmak med svag smak av kokos och mandel. Perfekt som frukost eller mellanmål. Bara att slänga ihop och micra. Tillsätt 1 msk honung/socker/stevia om du vill äta den som dessert. Jag hade ont om tid och gjorde ingen topping men om det önskas föreslår jag en halv mosad banan blandad med en msk jordnötssmör.

Ingredienser, 1 portion:
1 skopa (30 g) kaseinprotein
1 ägg
1,5 msk mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
1 msk vatten
2 msk kaffe (kan bytas ut mot vatten eller mjölk)

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och häll i en kopp. Micra på högsta nivå ca 1 minut. (Den blir torr om den micras för länge).

Näringsvärde: 239 kcal, 31 g protein, 10 g kolhydrater, 8 g fett.

Perfekt som frukost eller mellanmål. Tillsätt stevia/socker/mer honung om du vill äta den som en söt dessert. Kan även ätas utan topping ellermed en annan. Mina hallon var frusna så toppingen blev inte så snygg, och jag pallade inte mixa ihop allt.
   
Ingredienser, 1 stor portion:
Kakan
1 ägg
0,5 banan, mosad
2 msk kvarg
1 tsk honung
1 msk havregryn
1 msk kokosmjöl
2 msk kokosflingor
0,5 tsk bakpulver
0,5-1 tsk kanel
Toppingen
1 msk kvarg
0,5 banan, mosad
0,5 dl hallon / 1 msk jordnötssmör / annat

Gör så här :
Blanda alla ingredienser till kakan.
Häll i en form.
Micra ca 3 minuter.
Blanda alla ingredienser till toppingen.
Bred över kakan.

Näringsvärde: 353 kcal, 17 g protein, 50 g kolhydrater, 11 g fett.

Så suveränt goda och även enkla att göra. Rekommenderas verkligen!!! Jag använde en nötblandning som jag köper på Coop, innehållande naturella hasselnötter, cashewnötter och mandlar. För den som inte vill använda vit choklad kan det bytas ut mot kokosflingor. Jag använde kalorifri sirap från gymgrossisten. Den är väldigt god och söt och därför behövs inte så stora mängder av sirapen (superdryg!).

 http://www.gymgrossisten.com/1/sv/artiklar/pancake-syrup-355ml 

Blir 20 små mumsbitar. Ät dem rumstempererade.

Ingredienser, botten:

1,5 + 0,5 dl blandade nötter

2 msk kokosmjöl

1 tsk snabbkaffe

0,5 dl mjölk

0,5 dl kakao

1 krm vaniljpulver

2 msk lönnsirap/pannkakssirap

150 g (2dl?) dadlar

salt

Ingredienser, frosting:

1 äggvita

1 dl kvarg

1 msk sötning

1 msk snabbgelatin

50 vit choklad

1 krm vaniljpulver

Gör så här:

Mal 1,5 dl nötter fint. Kärna ur dadlarna och hacka till små bitar. Hacka 0,5 dl nötter i mindre bitar. Blanda allt och bre ut smeten.

Vispa äggvitan till skum. Smält chokladen och blanda med övriga ingredienser. Rör försiktigt ned allt i äggvitan.

Bre frostingen på browniebotten.

Låt stelna i kylskåpet.

Näringsinnehåll/st: 79 kcal, 2,5 g protein, 8,5 g kolhydrater, 4 g fett.

Håll koll på tillagningstiden, de blir lätt torra. Perfekta att ta upp ur frysen och micra när man vill ha ett snabbt mellanmål.
 
Ingredienser, 12 stycken:

100 proteinpulver choklad (4 skopor)

75 g/knappt 2,5 dl havregryn

0,75 dl stevia strö

2 tsk kakao

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

2 bananer

3 msk jordnötssmör

0,5 dl kokosflingor

2 ägg

Gör så här:

Mixa hälften av havregrynen till havremjöl. Blanda med övriga torra ingredienser.

Mosa bananerna, blanda med ägg och jordnötssmör till en jämn smet.

Blanda samman allt och fyll 12 muffinsformar som sitter i en muffinsplåt.

Grädda 8-10 min på 175 grader.

Näringsvärde/muffins: 119 kcal, 10 g protein, 11 g kolhydrater, 5 g fett.

Jag serverade mina med krämigt hallon- och jordgubbsfluff. http://vidkoksbordet.bloggplatsen.se/2013/08/07/10080998-bananpannkaka-med-kramigt-proteinfluff/

Gjorde våfflor med fluff till frukost åt oss. De var så mättande att vi inte orkade äta upp varken våfflorna eller fluffet. Servera gärna med bär.

Ingredienser, 2 portioner:

0,5 dl havremjöl (havregryn mixat till mjöl)

1 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

2 msk sötning (stevia, honung, sitap, socker)

1 tsk bakpulver

1 krm vaniljpulver

2 msk kokosflingor

salt

0,5 dl mjölk

1 dl kvarg

3 ägg

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och grädda i ett smort våffeljärn.

Fluff med smak av banannötchoklad, 2 portioner:

2 äggvita

salt

0,5 mosad banan

1 msk kakao

1 msk stevia

0,5 dl kvarg

2 msk jordnötssmör

Gör så här:

Vispa äggvita med lite salt till ett hårt skum.

Blanda försiktigt i övriga ingredienser.

Näringsvärde våffla/portion: 321 kcal, 31 g protein, 14 g kolhydrater, 14 g fett.

Näringsvärde fluff/portion: 167 kcal, 12 g protein, 11 g kolhydrater, 9 g fett.

  Om du vill spara på kaloriener rekommenderar jag detta mandelmjölet från Bodystore med 40 g protein/100g jämfört med vanligt mandelmjöl med 19g protein/100g.

http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/mandelmjol-eko-veg-500-gram

"Fettet har avlägsnats genom kallpressning för att göra det bättre anpassat som mjöl. Detta gör att kaloriinnehållet blir reducerat med hela 53 % i förhållande till vanligt mandelmjöl och hållbarheten blir också bättre."

Jag trodde det skulle bli en tråkig och enformig mugcake, men den var fantastisk med kokos rakt igenom. Mjuk som en kaka.

Ingredienser, 1 portion:

2 msk kokosmjöl

1 msk kokosflingor

½ tsk bakpulver

1 msk sötning
3 msk kvarg
0,5 dl mjölk
1 äggvita

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan de blöta.

Häll ner i en kopp och grädda i micron på full effekt ca 3 minuter.

Servera gärna med bär, kakaonibs, hackade nötter, det bryter av fint mot kokosen.