Fantastiskt nyttigt. Dålig kamera och dåligt ljus gör inte bilderna rättvisa.

Ingredienser kyckling, 4 portioner:

1 kg kycklingfilé

150 g spenat

200 g keso

Salt, peppar

Gör så här:

Gör ett snitt i kycklingfileérna, men skär ej rakt igenom. Salt och peppra.

Fyll med spenat och keso.

Tillaga i ugnen på 225 grader i 25-30 minuter.

Ingredienser blomkålscouscous, 4 portioner:

1 blomkålshuvud

0,5 gurka

2 avocado

1 grön paprika

gräslök

mynta

1 dl solroskärnor

2 msk olivolja

pressad citron

Gör så här:

Dela blomkålshuvudet i bitar. Mixa i matberade till couscouskonsistens.

Skär gurka, avocado och paprika i bitar.

Hacka i gräslök och mynta efter smak.

Blanda ihop allt med solroskärnor.

RIngla över olivolja och pressad citron.

God med choklad- och kaffesmak. Funkar även att istället för capppuccino proteinpulver ta mer kaffe och proteinpulver med chokladsmak.

Ingredienser:
1 dl havregryn
1 krm vaniljpulver
1 dl bryggt kaffe
1,5 dl vatten
0,5 msk kakao
Ev 1 msk stevia
Salt
1 skopa Cappuccino proteinpulver (jag använde One Whey från Fitnessguru)
1 tsk kokosflingor

Gör så här:
Blanda havregryn, vatten, kaffe, vatten, kakao, ev stevia och salt i en kastrull. Koka upp och låt koka några minuter.
Rör ner proteinpulver och strö över kokosflingor.

Har fått möjlighet att provsmaka olika proteinpulver av One Whey och One Whey Isolate från fitnessguru via Aurora Nilhag http://blog.icaniwill.se/aurora/ mot utbyte att jag utvärderar dem och bloggar om dem. Gärna för mig! Värt att träna bara för få testa en ny sort proteinpulver. Kommer blanda alla med vatten för att få en rättvis jämförelse.

Milk Chocolate: 9/10 av mig, 7/10 av Jim. God chokladsmak, mindre söt än Rocky Road. Lite mer kakaosmak hade gjort susen. Är säkert suveränt god att blanda med mjölk. Denna köper jag gärna. Rekommenderas!

Rocky Road: 7/10 av mig, 6/10 av Jim. God smak men lite för söt att dricka rakt av med vatten. Skulle troligen tröttna på den rätt snabbt. Passar säkert perfekt att ha i smoothies, glass, blandat med kesella och liknande.

Chocolate Mint Isolate: 9/10 av mig, 7/10 av Jim. God smak, smakar som After Eight, fast bättre. Denna kommer jag köpa. Rekommenderas!

Chocolate Hazelnut: 6/10 av mig, 7/10 av Jim. Den var god men smakade för mycket hasselnöt, enligt mig. Enligt Jim smakar den för lite hasselnöt och för mycket kaffe. Är nog jättegod blandat med kvarg eller mjölk.

Pineapple Isolate: 7/10 av mig, 9/10 av Jim (favorit). God smak, dock aningens svag och klen smak. Smakade inte syntetiskt. Rekommenderas!

Mango Isolate: 8/10 av båda. Fräsch smak, lagom söt. Perfekt och fruktig sommarsmak. Rekommenderas!       

Kiwi Yoghurt: 2/10 av mig, 3/10 av Jim. Smakade inte kiwi över huvudtaget och var inte särskilt god.

Melon Yoghurt Isolate: 3/10 av mig, 6/10 av Jim. Syntetisk smak. Jag visste inte vad det var för smak när jag drack den och kunde inte komma på det förrän jag läste på påsen.

Cappuccino: 8/10 av mig, 9/10 av Jim. God cappuccinosmak med en touch av choklad. Mild och lagom söt. Godare än vanlig cappuccino. Rekommenderas. Denna kommer jag att köpa.

Pistachio Coconut: 1/10 av mig, 2/10 av Jim. Pistagen smakar mandelmassa vilket jag inte gillar. Jim gillade inte kokossmaken. Jag tyckte det var positivt med kokosflingor i. Däremot var eftersmaken syntetisk. Rekommenderas inte.

French Vanilla: 8/10 av båda. God vaniljsmak och lagom söt.

Vanilla Wildberry: 8/10 av båda. God smak, smakar bärglass.

Strawberry White Chocolate: 9/10. God smak av jordgubbe och vanilj, som en söt milkshake. Hade dock gärna fått smaka mer vit choklad. Denna rekommenderar jag och kommer att köpa själv.

Näringsvärde One Whey Isolate:                            Näringsvärde One Whey:

Tack för alla smakprover, Aurora.

Fler mumsiga bollar. Om du ska testa en sort, testa då dessa! Varför göra godis på smör, grädde och socker när man kan göra utan? Se recept nedan för eget mandelsmör.

 
Ingredienser

• 1 dl mandelsmör
• 
0,5 dl honung

• En nypa havssalt

• Ca 4 msk kakao, beroende på hur stark chokladsmak du vill ha.

Gör så här

1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Om smeten är för kladdig, ställ in den i kylen en stund.
3. Gör till bollar.
4. Variera genom att blanda i gojibär, kakaonibs, grovhackade nötter, rivet apelsinskal och/eller rulla i kokos, hampafrön.

Mandelsmör

Lätt att göra själv. 

Ta 1,5 dl mandlar och kör i mixern tills det blir ett mjöl. Tillsätt 2 msk solrosolja, 2 msk vatten och en nypa salt. Mixa ihop allt.

Finfint! Underbar kombination av choklad, lakrits och hallon.

Smält choklad i vattenbad tillsammans med en skvätt kokosfett. Blanda i lakritspulver tills det smakar lagom. Blanda i hallon och låt det bli varmt igen. Bred ut på bakplåtspapper och skär i rutor när det stelnat. 

Älska lakrits! Söta, chokladiga bollar rullade i lakritskokos.

Ingredienser:

1 dl cashewnötter

1 dl solroskärnor

2 msk jordnötssmör

1,5 msk kakao

2 tsk agavesirap

3 msk kaffe

4 dadlar

1 nypa salt

2 msk gojibär

lakritspulver och kokosflingor/kakao

Gör så här:

Mixa allt förutom gojibär, lakritspulver och kokosflingor.

Blanda i gojibären.

Forma till bollar och rulla i en blandning av lakritspulver+kokosflingor/kakao.

Ingredienser

• 5 dl cashewnötter
• 0,75 dl honung
• 1 tsk pepparmyntsolja
• 1/2 dl kakao

Gör så här

1. Kör cashewnötterna till ett fint mjöl.
2. Tillsätt övriga ingredienser och kör igen.
3. Platta till och skär i rutor.

Att något gjort på mandlar och cashewnötter kan bli så gott. Vi använde oss av cashewgrädde och mandelmjölk. Vi hade inget vaniljprotein, utan tog hälften lecitin och hälften chokadprotein vilket inte funkade, för de stelnade inte. Men goda blev de ändå!